Conclusiones

-El sector de colorantes ha cobrado una mayor importancia para el mercado internacional, cada vez son más los países que solicitan productos peruanos de este sector.

-El carmín de cochinilla, al tratarse de un producto natural tiene una mayor aceptación que sus sustitutos sintéticos. 

-El carmín de cochinilla tiene diversos usos tales como su aplicación en la cosmetología, alimentos, bebidas y textiles.

-Al provenir de un insecto por medio de la filosofía Kosher no resulta atractivo para algunas personas.

-La cochinilla hembra es materia prima para la fabricación del colorante rojo natural.